Ο έβενος είναι είδος πολύτιμου ξύλου το οποίο είναι συνήθως μαύρο-σκούρο καφέ. Είναι συμπαγές, σκληρό και βαρύ ξύλο. Από αυτό κατασκευάζονται εξαρτήματα μουσικών οργάνων και διακοσμητικά αντικείμενα. Συνήθως προέρχεται από δένδρα του γένους διόσπυρος, αλλά το όνομα έβενος μπορεί να φέρουν και άλλα βαριά και μαύρα ξύλα από τελείως διαφορετικά γένη φυτών. Ο έβενος είναι τόσο βαρύ ξύλο, ώστε βυθίζεται στο νερό.